根據2020年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、飲料、餅干、方便食品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用農產品等9類食品827批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品812批次、不合格樣品15批次，檢出微生物污染、農獸藥殘留及其他指標問題。現將具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）標稱博羅縣柏塘鎮平安潔利山泉水廠生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）標稱中山市東區長江礦泉飲料廠生產的飲用天然礦泉水和森有靈溪（飲用天然礦泉水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（三）標稱樂百氏（廣東）飲用水有限公司廣州分公司生產的益力天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（四）標稱中山市東區長江礦泉飲料廠2020年7月3日生產的飲用天然礦泉水，大腸菌群和銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（五）鼎湖區鼎購商行銷售的標稱廣東泰和保健食品有限公司生產的夏桑菊固體飲料，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（六）鼎湖區樂賣購商場坑口分店銷售的標稱廣東金富士生物科技食品有限公司生產的土斯清新檸檬味夾心餅干，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（七）廣東永旺天河城商業有限公司佛山三水新動力廣場分公司銷售的標稱深圳市勝記和食品有限公司生產的榴蓮餅，菌落總數和金黃色葡萄球菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

二、農獸藥殘留問題

（一）清遠市清城區楝開蔬菜檔銷售的豆角（豇豆），克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

（二）清遠市清城區沖記冰鮮檔銷售的魷魚，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

（三）清遠市清城區小平蔬菜檔銷售的豆角，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

（四）芙蓉陳記海鮮店銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

三、其他指標問題

（一）廣東美佳樂購物廣場有限公司廣達分公司銷售的標稱廣東農夫山莊食品工業有限公司生產的咸蛋黃麥芽餅，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構為廣州海關技術中心。

（二）標稱佛山市南海天美事食品有限公司生產的木糖醇沙琪瑪（蛋香酥味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（三）陽江市南大新萬興隆百貨有限公司銷售的標稱陽江市南強大廈餅業有限公司生產的咸雞仔餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構為廣州質量監督檢測研究院。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

食品抽檢主要是依據國家強制性的標準來判斷食品是否合格，標簽問題、含量不足、產品等級標準不合格、限量成分超標以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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