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真假葡萄酒速測試劑盒使用說明書

發(fā)布時間:2019-11-25來源:冠宇儀器

真假葡萄酒速測試劑盒使用說明書河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)真假葡萄酒速測試劑盒使用說明書,真假葡萄酒速測試劑盒使用說明書適用于葡萄酒等快速檢測。


1、操作方法:

1.1:量取10mL葡萄酒樣品液于樣品杯中,加入1g檢測試劑A,搖勻后觀察顏色變化;

1.2:觀察完顏色變化后,再向樣品杯中加入1.5mL的檢測試劑B,搖勻后觀察顏色變化。

2、判斷結(jié)果:

2.1:加入檢測試劑A的那杯酒明顯變成了藍(lán)色,或近于綠色,酒液透光度很低,有的即使對著太陽光也不再透明,那就是含葡萄汁的葡萄酒;

2.2:顏色的深淺與葡萄汁含量有關(guān),顏色越淺,葡萄汁含量越低。如果那杯酒不含葡萄汁,就基本不會發(fā)生變化,顏色、透明度與加入檢測試劑A前差不多。

2.3:遇堿變了色的真葡萄酒,加入檢測試劑B后又還原到了最初的紫紅色,也恢復(fù)了之前的透光感。而勾兌假酒依然沒有絲毫變化。

2.4:始終沒有發(fā)生顏色變化的是不含葡萄汁的假葡萄酒,有很淺的顏色變化可能是“半汁葡萄酒”,或是加了少量葡萄酒勾兌的假葡萄酒。

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