為切實保障廣大師生飲食安全,在近日召開的淮北市食品安全重點工作推進會上,淮北市市場監管局、市教育局聯合部署深入推進校園食堂食品安全整治。
會議指出,再一次深入推進校園食堂食品安全整治是有力落實“不忘初心、牢記使命”主題教育的具體行動,是專項整治漠視侵害群眾利益問題的重要內容,是切實維護廣大師生飲食安全的有效舉措。在秋季開學校園食堂食品安全風險隱患排查整治階段,全市市場監管系統對轄區各級各類學校食堂進行100%的全覆蓋排查,共下達《責令整改通知書》77 份、會同教育部門個別和集體約談 57 家學校食堂負責人、立案查處 5 起,隱患排查工作實效明顯。
會議強調,下一步,全市各級市場監管部門一是要提高抓好校園食品安全重要性的政治站位,加強與教育、公安等部門的協作,聚焦學校及幼兒園食品安全主體責任不落實和廣大群眾、家長、師生關注的食品安全問題,深入推進校園食堂食品安全聯合整治。二是要強化學校食品安全主體責任,督促學校建立完善食品安全各項管理制度,開展“明廚亮灶”“大宗食材追溯體系”建設,按要求公開食品原料信息、供貨單位信息,通過視頻或透明廚房實時公開食品加工現場,為廣大師生、家長提供可視化的監督條件。三是要明確整治重點,嚴厲查處違法違規行為。以群眾關切的、家長擔心的問題食品為導向,在加大監管和監督抽檢力度的同時,督促學校認真按照《食品安全法》《學校食品安全與營養健康管理規定》開展食品安全風險隱患自查自糾。對聯合整治行動中檢查發現校長責任不落實、自查自糾不認真、整改落實不徹底、經營行為不規范的學校(托幼機構)依法嚴厲處罰并保證處罰落實到人,推進聯合整治任務落地落實,堅守校園食品安全零事件,不斷增強廣大師生的獲得感、幸福感、安全感。