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食品種類繁多,食品安全檢測項目范圍都有哪些?

發布時間:2021-03-25來源:冠宇儀器


在人們的生活環境中,食品不僅僅是充當著人們營養的主要來源,還是關系到人們生活、工作、學習的重要角色。是消費者和全社會所共同認同和關注的問題之一。所以,對食品的衛生監測對個人來說可以有效確保生活質量的不斷提高。而如果相關的檢測部門采用科學有效的方法,對各類食物進行認真檢測,就能夠從根本上保證食品衛生的安全。

食品檢測項目范圍

糧食加工品檢測

小麥粉、大米、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品)

蔬菜及制品檢測

醬腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、蔬菜脆片等)、食用菌制品(干制食用菌、腌漬食用菌等)、其他蔬菜制品

食用油、油脂及制品檢測

食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(黃油)、代可可脂]、食用動物油脂(豬油、牛油、羊油)

肉制品檢測

肉制品(腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發酵肉制品)

水果及制品檢測

 蜜餞、水果制品(水果干制品、果醬)

水產及制品檢測

水產加工品[干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品(即食類、非即食類)]、其他水產加工品(水產調味品、水生動物油脂及制品、風味魚制品、生食水產品、水產深加工品)

蛋制品檢測 蛋制品(再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類)

食品檢測

豆制品檢測 豆制品(發酵性豆制品、非發酵性豆制品)、其他豆制品

調味品檢測 醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類、調味料產品、食糖 (白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)

淀粉及淀粉制品檢測 淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖等)

蜂產品檢測 蜂產品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產品制品]

茶葉及制品檢測 茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶制品和代用茶

酒類檢測 清香型白酒,濃香型白酒,醬香型白酒,特香型白酒,米香型白酒,鳳香型白酒,豉香型白酒,芝麻香型白酒,老白干香型白酒,濃醬兼香型白酒,果酒,米酒,蒸餾酒,發酵酒,啤酒,葡萄酒,紅酒,白蘭地,茅臺酒,國窖,奶酒,露酒,雞尾酒

方便食品檢測 方便食品(方便面、其他方便食品)等

餅干檢測 酥性餅干、韌性餅干、發酵(蘇打)餅、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、黏花餅干等

罐頭食品檢測 罐頭(畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭)

冷凍飲品檢測 冷凍飲品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)

速凍食品檢測 速凍食品[速凍面米食品(生制品、熟制品)、速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品)]

薯類和膨化食品檢測 膨化食品、薯類食品等

糖果制品(含巧克力及制品)檢測 糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品)、果凍等

炒貨食品及堅果制品檢測 炒貨食品及堅果制品(烘炒類、油炸類、其他類)

糕點檢測 烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅等

乳制品檢測 液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉等)、其他乳制品(煉乳、奶油、干酪等)、嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、干法工藝)

飲料檢測 飲料[瓶(桶)裝、飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水等)、碳酸飲料類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、其他飲料類等

飲用水類檢測 飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水等

特殊膳食食品檢測 嬰幼兒及其他配方谷粉(嬰幼兒配方谷粉、其他配方谷粉)

營養強化食品檢測 加鈣牛奶、鐵強化醬油、富硒大米等


冠宇儀器食品安全檢測儀系列可以有效協助檢控以上多種食品的安全問題檢測工作,冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優質服務、互利雙贏”的經營理念為核心,以產品技術創新為依托、保障食品、藥品、環境、水質安全為己任 , 愿為政府執法部門、食品生產企業、種植養殖單位、消費者提供科學、公正、可靠、及時的檢測技術指導與儀器供應。

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