為有效預防和減少食物中毒等食品安全事故的發生，提高食品安全管理水平，保障河南省平頂山市葉縣企事業單位職工用餐安全，近期，葉縣市場監管局在全縣范圍內開展企事業單位職工食堂專項檢查。
檢查中，執法人員在某單位食堂發現其后廚貨架上擺放的一袋豆豉和兩包竹葉青，均已超過保質期，該局執法人員立即對上述物品實施了行政強制措施。
經查，該單位食堂行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第三項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑”之規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二項之規定，該局對該單位食堂作出以下行政處罰：沒收超過保質期的食品；處罰款5萬元整。目前該單位已經主動上交罰款。
在人們的生活環境中，食品不僅僅是充當著人們營養的主要來源，還是關系到人們生活、工作、學習的重要角色。是消費者和全社會所共同認同和關注的問題之一。所以，對食品的衛生監測對個人來說可以有效確保生活質量的不斷提高。而如果相關的檢測部門采用科學有效的方法，對各類食物進行認真檢測，就能夠從根本上保證食品衛生的安全。
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