月餅是中秋佳節的傳統節令食品,種類繁多,品種豐富,口味各異,按制作工藝和風味特色主要分為廣式、蘇式、京式、滇式等類別。隨著中秋佳節臨近,月餅消費進入高峰期,民權縣衛生監督所現從食品安全角度就月餅選購、貯存和食用等方面提醒廣大消費者注意以下事項:
二、購買后按照包裝標簽標示的方法貯存,選擇溫度、濕度等適宜的貯存環境,貯存時限不能超過產品保質期。
三、食用月餅前要保持個人衛生, 并注意洗凈雙手。月餅應在保質期內食用,食用前應注意觀察月餅外觀是否正常,有無異味、霉變等現象,一旦發現異常,應停止食用。
四、不同類別月餅糖分、油脂等含量不同,消費者可根據個人喜好選購。大部分月餅糖分、油脂含量較高,建議不要過量食用,并保持均衡飲食。對于老人、兒童及腸胃不適者,建議根據自身身體狀況適量食用。
五、建議質檢部門及超市市場食品銷售生產鏈加強月餅的食品安全的抽檢檢測力度。冠宇儀器食品安全檢測儀系列可以快速準確地檢測月餅中過氧化值、酸價、色素、防腐劑等多個食品安全指標。維護月餅市場食品安全。
冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優質服務、互利雙贏”的經營理念為核心,以產品技術創新為依托、保障食品、藥品、環境、水質安全為己任 ,同時愿為食藥監系統、農業系統、畜牧系統、漁業系統、食品企業等提供專業的檢測產品、先進的技術支持和高效的整體解決方案。