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食安知識

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果蔬食用需謹慎,農殘有機磷危害大

發布時間:2019-09-05來源:冠宇儀器

秋天水果成熟,正是各種果蔬用的好時節,但是關于水果蔬菜殘留的農藥毒素,就值得我們格外留意了,我國是農藥使用大國,其中有機磷類的農藥作為殺蟲劑已經施用我國諸多水果蔬菜種植中,水果蔬菜的生長過程中特別容易吸收有機磷類的農藥,且有機磷類農藥的殘留量較高,果蔬中主要的農藥殘留中幾乎總有它的身影,近年來由于蔬菜中有機磷農藥殘留過高引發的食物中毒屢見不鮮


有機磷類的農藥具有神經毒性,大量的接觸或者食用可能會有頭暈頭痛、惡心多汗、呼吸麻痹、肌肉震顫甚至抽搐昏迷等急性中毒癥狀。有些有機磷農藥還能在急性中毒發生兩周后出現四肢軟弱無力、運動失調等,具有遲發性神經毒。另外,長期反復接觸有機磷農藥也可能造成肝損傷等慢性中毒

因此關于有機磷類的農藥殘留檢驗工作,一直都是農業科技研發的重點 ,近日河南冠宇儀器有限公司研發的農藥殘留檢測儀,可以快速的檢測出日常果蔬當中的有機磷類農藥的實際情況,據悉這款儀器操作簡單方便,較之我國之前常用的試卡檢驗的方式更加精準可靠,基本杜絕了誤差和失誤的出現,為果蔬消費者的安全問題保駕護航,

隨著我國農藥安全管理工作的加強,農業科技的不斷發展,關于有機磷類農藥的監管,以及檢測力度明顯加強。相關部門也已經加強了農民科學用藥的知識教育,提醒農民注意農藥的使用劑量以及適用范圍,積極檢測果蔬當中的農藥含量,來為消費者的安全把控風險隱患。

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