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食安知識

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一天一個蘋果,醫(yī)生真能遠離我?

發(fā)布時間:2019-08-28來源:冠宇儀器

據(jù)英國《每日郵報》網(wǎng)站816日報道,該報對醫(yī)生進行了采訪,以把一些最常見健康建議中的真假內(nèi)容區(qū)分開來。

感冒宜吃,發(fā)燒宜餓

全科醫(yī)生薩拉·布魯爾說,這兩點都沒有確鑿證據(jù)

她說:聽從你的身體。如果你覺得餓,就吃些有營養(yǎng)的東西來為身體加油,因為你的免疫系統(tǒng)正在對抗疾病。

全科醫(yī)生凱瑟琳·貝斯福德認為,在對抗感冒時,保持身體的水分比多吃東西更重要。

她說:除食物以外,水、果汁和湯等熱飲能讓身體保持充足的水分和營養(yǎng),從而有助于對抗感冒。

談到發(fā)燒宜餓的建議時,貝斯福德強調(diào)這不是個好主意

她說:發(fā)燒時沒有食欲并不罕見,但讓自己挨餓不是個好主意,因為這會讓你的身體失去抗擊病毒所需的必要能量。


一天一個蘋果,醫(yī)生遠離我

這種說法有一定道理。

蘋果富含名為類黃酮抗氧化劑。經(jīng)證明,類黃酮可以降低早亡風(fēng)險,尤其是死于心臟病的風(fēng)險。

這種受歡迎的水果還與2型糖尿病甚至某些癌癥的患病風(fēng)險降低有關(guān)。

為獲得好處,最好整個吃蘋果,而不是選擇果汁。

布魯爾說:蘋果皮也有降血壓作用,類似于血管緊張素轉(zhuǎn)化酶(ACE)的抑制劑藥物。

貝斯福德強調(diào),我們應(yīng)該攝入多樣的飲食,而不是僅僅依靠一種水果或蔬菜來保持健康。


胡蘿卜能幫你在黑暗中看清東西

布魯爾說,這個說法確實有一定的根據(jù)。

她說:胡蘿卜是β-胡蘿卜素的來源。β-胡蘿卜素在需要的時候可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。一種名為視紫紅質(zhì)的眼色素的產(chǎn)生需要維生素A,這種眼色素對光線極為敏感,令人們能在低光線條件下看到東西。

她說:維生素A的缺乏可能導(dǎo)致夜盲。因此,如果你的飲食中維生素A攝入不足,那么吃胡蘿卜或許有幫助。

貝斯福德同意這種觀點,但她警告吃胡蘿卜的人不要期待擁有完美的夜間視力。

她說:很遺憾,吃胡蘿卜能讓你在完全黑暗的環(huán)境中看清東西這種想法是杜撰出來的。

她說:確保均衡飲食,吃胡蘿卜等富含維生素A的食物,這可以幫助你保持正常的健康視力。

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