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食安知識

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碳酸飲料對腎不好?

發布時間:2019-06-26來源:冠宇儀器

專家得出結論稱,飲用大量含糖碳酸飲料不僅會導致肥胖,還會顯著增加罹患嚴重腎病的風險。

相關研究發表在科學期刊Clinical Journal of the American Society of Nephrology上。

美國約翰·霍普金斯大學(巴爾的摩)專家凱西·雷布霍茲(Casey Rebholz)表示:“我們對當今市場上銷售的各種無酒精飲料是否會影響人體健康幾乎一無所知。例如,之前我們幾乎沒有關于哪種無酒精飲料最有可能導致腎病的數據。我們填補了這一空白。”

據世界衛生組織數據,目前肥胖在全球范圍內流行,三分之一的人超重,還有約15%嚴重肥胖。大約47%的疾病,如動脈粥樣硬化、中風、梗塞、糖尿病和癌癥,與類似的代謝紊亂有關。

正如許多醫生和科學家現在所認為的那樣,近二十年來在全球廣受歡迎的糖和甜飲料正在成為這一流行病蔓延的主要元兇。

這種后果今天已經可見。兩年前美國研究人員發現,過度飲用含糖碳酸飲料每年導致約18.4萬人死亡,大部分為拉美國家和美國公民。

雷布霍茲及其同事在過去15年對約3000名非裔美國人的生活進行了觀察,發現了過度飲用碳酸飲料的又一不良后果。其中約6%成為慢性腎病的受害者,科學家因此可追蹤哪些風險因素對此類病情的影響最大。

結果發現,碳酸飲料和其他甜飲料是主要反面教材。過度飲用類似產品的實驗參與者患上腎功能衰竭和慢性腎病的風險比完全不喝的人平均高出61%。

科學家認為,這一切再次表明,加糖飲料的流通需要在法律上進行限制,或者至少對其征稅提高價格。這樣不僅可以減緩肥胖流行病的蔓延,還可減少出現腎臟問題的人數。

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